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Capriのオーナーが本を出版いたしました！
21名の女性起業家の共著という形で本を出版しませんかという募集があり、オーナーの角島 瑞希が応募したところ、最年少で選出されこの度出版の運びとなりました。 タイトルは「自由を手にした女たちの生き方図鑑 振り回される人生を手放した21人のストーリ」（Rashisa出版）です。...
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- 8月4日
- 2 分
あべのハルカス「新世代パティシエの夢のコラボイベント」
あべのハルカスにて、お菓子作りを紹介する人気ユーチューバー「ネコノメ」が運営するオンラインパティスリーショップ「Chat LuuME」とシュークリーム専門店「chou à la crème Capri」によるコラボイベントを開催！...
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- 8月1日
- 1 分
8月の新作 あずきミルク・シャインマスカット
8月の新作は「あずきミルク」と「シャインマスカット」です。 暑い夏に冷たい「あずきミルク」は禁断のお味。久々の和テイストのシュークリームです。 季節のフルーツを用いたシュークリームの新作は「シャインマスカット」です。旬のシャインマスカットを贅沢に用いた、とても瑞々しいシュー...
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- 7月1日
- 1 分
7月の新作 ブルーベリーチーズケーキ・白桃カルピス
7月の新作は「ブルーベリーチーズケーキ」「白桃カルピス」です。 チーズクリームとブルーベリーのクリームの２層の「ブルーベリーチーズケーキ」は、従来の大きな丸いチョコレートが載ったシリーズの久々の新作です。爽やかなお味が今の季節にぴったりです。...
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- 6月3日
- 1 分
６月の新作 チェリー・マンゴー
６月の新作は「チェリー」と「マンゴー」です。 上品な甘さのカスタードクリームにチェリーのシロップ漬け、チョコ生クリームを重ねた贅沢なチェリー。マンゴーリキュールでまとめたカスタードクリームにマンゴー、生クリームを重ねた初夏にぴったりのマンゴー。どちらもおすすめのシュークリー...
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- 4月30日
- 1 分
5月の新作 ストロベリー・メロン
お陰様で5月1日にchou à la crème Capriは４周年を迎えます。4年前OPENする時のドキドキを今でもはっきりと覚えています。コロナや原料の高騰など本当に大変ですが、お客さまの温かいお声に支えていただいて、なんとか無事に4年目を迎えることができました。本当に...
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- 3月1日
- 1 分
3/2の営業についてのお知らせ
なんばマルイ店オープンから連日たくさんのご来店、誠にありがとうございます！ 出来るところまで、ご来店いただいたお客様にご提供できるよう最善を尽くしてまいりましたが、気づけばすっからかんになってしまいました。 ご来店予定だったお客様には本当に申し訳ありませんが、一度体制を整え...
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- 2月28日
- 1 分
3月の新作 ストロベリーティラミス
3月の新作は「ストロベリーティラミス」です。ストロベリーのジュレをマスカルポーネクリームと生クリームでサンドした３層のシュークリームです。 この時期の人気商品の「あまおう」と共に今月はストロベリー月間です！ ホワイトデーにはシュークリームはもちろん、カヌレのギフトボックスや...
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- 2月17日
- 1 分
明日2月18日になんばマルイ店がOPENいたします！
ずっと考えていた３店舗目だったのですが、コロナの影響もあり実現できずにいました。そんな時になんばマルイ様からお声がけいただき、思い切って念願の３店舗目をOPENさせていただく運びとなりました。 明日2月18日（金）OPEN時間は11時です。...
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- 1月31日
- 1 分
2月の新作 ショコラオランジュ ヘーゼルナッツショコラ
今月の新作はバレンタインにちなんで「ショコラオランジュ」と「ヘーゼルナッツショコラ」の２種類です。 濃厚なチョコレートクリームにオレンジコンフィチュールの甘みと酸味がアクセントとなっている「ショコラオランジュ」、砕いたヘーゼルナッツの食感も楽しい「ヘーゼルナッツショコラ」、...
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- 2021年11月1日
- 1 分
11月の新作 プレミアムカスタード
今月の新作は、贅沢な素材をたっぷり使用した大人のためのカスタードです。ほんのりラム酒の風味も感じられ、深まる秋にぴったりのシュークリームとなりました。 秋に人気のアップルハニーシナモンも期間限定で再登場。こちらは本日のシュークリームのリクエストがとても多い一品です。...
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- 2021年9月1日
- 1 分
9月の新作 ほうじ茶
今月の新作は「ほうじ茶」です！ 香ばしいほうじ茶クリームがカスタードと絶妙にマッチする、上品な味わいのシュークリームです。 そして秋冬大人気の「和栗のモンブラン」も復活しております。 今月は天王寺で催事出店も！ ぜひご賞味くださいませ。 追記 営業時間は10:00 OPENです！
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- 2021年8月3日
- 1 分
8月の新作 塩キャラメルカスタード
今月のNEWフレーバーは暑い夏にぴったりの塩キャラメルカスタードです！ 贅沢な３層のシュークリームとなっており、オーナーシェフの自信作です✨ 今月限定の千休さんとのコラボで誕生した抹茶や、爽やかなレモンのシュークリームも要チェック👀...
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- 2021年7月2日
- 1 分
7月の新作 ストロベリーチーズケーキ
7月の新しいお味は「ストロベリーチーズケーキ」です。ピンクのシュー皮にイエローのチョコレートが載っていてとても可愛らしいシュークリームです。お味も華やかながら親しみやすいお味となっています。ぜひご賞味くださいませ。夏の定番「マンゴー」も登場です！ LET’S GET IT！
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